Ціновий пік уже пройшли? Якими будуть цінники до кінця зими

Фото: Архів Коротко про

Як і прогнозували експерти, ціни у першій половині січня справді стабілізувалися. Вартість більшості продуктів у нашій таблиці (див.нижче) залишилася без змін, інші демонструють як позитивну, так і негативну динаміку. Чому яйця на початку року поставили рекорд зі зниження і що буде з цінниками у лютому? Про це – у матеріалі Коротко про.

Ціни на продукти: нарешті стабілізувалися

Місяць тому експерти, опитані Коротко про, зазначали: незважаючи на те що багато продуктів у грудні стали «золотими», цінники продовжать рух вгору. Це обумовлено різними причинами – від обстрілів енергетичної інфраструктури, що призведе до більш частого використання генераторів для підтримки роботи сховищ та складів, до перестрахування бізнесів. Більш-менш позитивні очікування експертів були пов’язані лише з м’ясом.

Економісти прогнозували, що традиційного післясвяткового зниження цін не буде. Виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзін у коментарі Коротко про зазначив, що до початку року ринок вийде на якесь «цінове плато» і цінники в кращому разі ненадовго «замруть». А рух вниз можливий вже лише у новому сезоні, після нового врожаю.

Загалом так і сталося: переважна більшість цін із нашої таблички залишилася на грудневому рівні.

Пік підвищення цін ми вже пройшли, деякі продукти навіть подешевшали, констатувала експерт Світового Банку Оксана Руженкова.

– Втручання АМКУ та підвищений інтерес до ринку яєць суттєво заспокоїли ціни на внутрішньому ринку, – звертає увагу експерт. – Якщо у грудні яйця продавалися 65-70 грн за десяток, то зараз ми бачимо, що мінімальні ціни серйозно знизилися: прогулявшись магазинами, можна знайти яйця за доступними цінами. І це однозначно не лише сезонний чинник, а й перемога АМКУ. Виробникам така сфокусована увага держави ніколи не подобалася.

За даними Держстату

За місяць ціни, згідно з офіційною статистикою, підросли на 1,4%, а за рік (грудень до грудня) інфляція, за даними Держстату, становила 12,0%. Продукти за місяць подорожчали на 1,8%, а протягом року – на 14,1%.

Якщо вірити офіційній статистиці, протягом року не подешевшав жоден продукт.

До п’ятірки рекордсменів подорожчання за рік увійшли:

овочі +48,3% вершкове масло +33,9% соняшникова олія +20,9% молоко +18,8% хліб +18,2%

Прогнози: поки що подорожчання не буде

На думку Оксани Руженкової, Мінекономіки, яке нещодавно заявило про те, що сьогодні жоден сегмент виробництва не потребує регулювання, дуже поквапилося. Зовсім не зайвим буде продовжити спостереження за хлібом та молочними продуктами. Крім того, доцільно поспостерігати за овочами та фруктами.

— Звичайно, сьогодні є об’єктивні фактори високих цін на овочі-фрукти, але все ж таки контроль не завадив би, — вважає експерт СБ. — Незабаром на ринок вийде продукція, яку фермери не продали восени, очікуючи максимальних цін на овочі та фрукти. Тож саме зараз пильність АМКУ у цьому сегменті була б доречною. З іншого боку, супермаркети, посередники, фасувальні компанії вже знайшли запасні варіанти постачання з-за кордону. Це означає, що, всупереч очікуванням фермерів, ціни мають залишитися відносно рівними.

Що ж до інших «чутливих» продуктів, то, скажімо, ціни на цукор залишаються стабільними. Виробники наростили виробництво концентратів, щоб не затарювати склади та знизити споживання електроенергії.

Цікава ситуація складається зі олією: цього року її виробили менше, але при цьому торгові мережі розширюють пропозицію соєвої, ріпакової олії.

Залишається без змін вартість м’ясних виробів, продовжує Руженкова. Підвищений святковий попит уже позаду, тепер люди заощаджуватимуть.

На низький попит скаржаться молочники, тож, можливо, ціни знижуватимуться.

— Сьогодні ціни на продукти рекордно високі, тому подальшого подорожчання не буде – хіба що в сегменті алкоголю, — підсумувала Оксана Руженкова. — Найдешевші вина вже подорожчали вдвічі. У той же час по низці продуктів можливе зниження цін — йдеться в першу чергу про яйця та молочку. Для України цілком звично, що після новорічних свят ціни вирівнюються, і зараз ми якраз це спостерігаємо.

Динаміка мінімальних цін у столичних супермаркетах*

*За даними торгових мереж Києва

Джерело