Забій тварин і продаж продукції на ринку: що треба знати про зміни в законі

Забій тварин і продаж продукції на ринку: що треба знати про зміни в законі

Ілюстративне фото.

Зміни в законі про якість харчових продуктів чинні з 1 січня. Подвірний забій дозволений, проте з обмеженнями по кількості тварин. Продаж на ринку також не під забороною — поки що. Розповідаємо про основні зміни.

Хто повідомляє: голова Сарненського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області Анатолій Титечко.

У чому суть

Зміни в Законі України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» стали чинними з 1 січня 2025 року. Так продукти, які отримали від забою тварин вдома, можна використовувати лише для власного споживання. Реалізувати продукцію можна, проте на агропродовольчих ринках у межах 50-ти кілометрів або на території області. Згодом продаж продукції, отриманої від подвірного забою, планують заборонити повністю.

У змінах заборонили забій тварин без ветеринарного документа, який засвідчує їхнє здоровʼя. Також під забороною забій свійських копитних тварин, птиць, кролів і диких ссавців, яких виростили на фермі (крім зайцеподібних) не на бойні з експлуатаційним дозволом.

Однак є винятки: дозволений забій до трьох свійських тварин на тиждень та до пʼяти кролів чи птиць на день. Обидва випадки вимагають передзабійного та післязабійного огляду, який проводить ветінспектор.

На ринку єдиним документом для продажу є товарно-транспортна накладна, яка має містити відомості про ідентифікацію тварин, а також звʼязок між тушами, напів тушами, четвертинами й іншими частинами мʼяса і твариною чи групою тварин.

Зміни внесли для врегулювання господарської діяльності, забезпечення безпечності продуктів і зменшення негативного впливу відходів забою на навколишнє середовище. У Сарненській філії Держпродспоживслужби закликають місцевих дотримуватись нових правил.

Що було раніше

У Сарнах 7 січня повідомили про підтверджений сказ у пса. У місті визначили зону, де діятиме карантин, а також ту, яка є загрозливою. Там щеплюватимуть котів і собак.

Новини Рівне